Mediterranes am Basler Rheinufer
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Rioja & Paella – Gute Freunde

Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit. Am 23. Oktober 2021 kochen Peter de Marchi «Ortega» und Enrique Garrido «El Cordobes», im Rahnen der Rioja Days Basel im Schmale Wurf ihre legendäre Paella. Spezialisiert auf die mediterrane Küche, weissen die Köche genau, worauf es bei einer frischen Paella ankommt. Beim Geniessen der köstlichen Reisspezialität kommst du in den Genuss der Rioja Weine von …


Portugiesische Abende mit Josè Cipriano

Am 11. & 12. Januar 2019 von 18.30 bis 20 Uhr kocht Josè Cipriano für Euch portugiesische Spezialitäten.  Ab 20.30 Uhr begrüssen wir die Fado Sängerin Angela Correia. (nach Konzertbeginn ist die Küche geschlossen) Menu 1: Fr. 65.– Sopa Caldo Verde Stockfisch (Bacalhau) à la minhota Pastel de Nata à la Cipriano   Menu 2: Fr. 65.– Sopa Caldo Verde …


Martina Rutschmann – Durstig

Am Donnerstag, 16. März 2017 ab 19 Uhr  liest Martina Rutschmann aus Ihrem Roman „Durstig“ Dazu kochen Anwar Frick & Robert Schroeder ein Menu, welches in mehreren Gängen zwischen den Lesepausen serviert wird. Musikalisch wird die Lesung von Pedro Navarro begleitet. Im Anschluss an die Lesung steht Martina Rutschmann den Besuchern für Fragen zur Verfügung und signiert ihr Buch. Reservierungen …


Festa Mexicana

Am 21. Januar 2017 ab 19 Uhr laden wir wieder zur Fiesta Mexicana im Schmal Wurf! In der Küche zaubern  Karin Menteli, Martin Müller und Özlem Sefali Spezialitäten dieser fantastischen Küche mit Passion und Liebe. Achtung: Reservieren ist erforderlich, da die Platzzahl begrenzt ist!!